Kategori: Yemek Tarifleri
Tahmini okuma süresi 1,9 dakika
13/01/2025 tarihinde yayınlandı.
47 kişi okudu

Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Mercimek Salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanların favorisi. Bu salata, haşlanmış yeşil mercimek, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanan hafif bir aperitif veya ana yemektir. Hem vejetaryen hem de vegan diyetlere uygun olan bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tercihtir.

Mercimek Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil Mercimek
  • 2 su bardağı sıcak Su
  • 1 adet (küçük doğranmış) salatalık
  • 2 adet (küçük doğranmış) domates
  • 1 adet (ince doğranmış) kırmızı Soğan
  • 1/2 su bardağı (doğranmış) maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon Suyu
  • isteğe göre tuz
  • isteğe göre karabiber

Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri bir tencereye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika haşlayın.
  2. Mercimekler haşlandıktan sonra, sıcak suyu süzün ve mercimekleri bir kaseye aktarın.
  3. Doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan ve maydanozu mercimeklerin üzerine ekleyin.
  4. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
  5. Hazırladığınız sosu mercimek ve sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
  6. Salatayı servis yapmadan önce en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Tarif Hazırlama Süresi

  • Hazırlama Süresi: 10 dakika
  • Pişirme Süresi: 20 dakika
  • Toplam Süre: 30 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, dört kişilik bir salata hazırlamanıza olanak tanır.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Besin Değerleri Miktar
Kalori 200 kcal
Yağ 6 g
Karbonhidrat 30 g
Protein 10 g
Lif 8 g
Sodyum 100 mg

Tarif İçin Gereken Araç ve Gereçler

Büyük bir kap, süzgeç, karıştırma kaşığı, bıçak, doğrayıcı tahtası, servis tabakları.

Saklama Koşulları

Mercimek salatası, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice karıştırılması önerilir.

Sağlığa Faydaları

Mercimek salatası, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar.

Yasal Uyarı:
Bu sitede ve Elika uygulamaları üzerinden sunulan bilgilerin, profesyonel doktor tavsiyesi yerine geçmeyeceğini unutmayınız. Eğer ciddi belirtiler söz konusuysa veya doktor tavsiyesi gerektiren bir durum yaşanıyorsa, mutlaka bir sağlık profesyoneline danışınız. Elika, bu bilgilerin yanlış amaçlarla kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek herhangi bir zarardan sorumlu tutulamaz.

Arkadaşlarınla paylaşmak ister misin?

Bunlar da ilgini çekebilir

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Ciabatta (Ekmek), İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşak olan bu ekmek, sandviçleriniz için mükemmel bir seçenektir. Bu yazımızda, Ciabatta ekmeğinin nasıl yapıldığına dair adım adım tarif ve ipuçları bulacaksınız. Hadi, mutfaklarınıza bu lezzeti taşımaya ne dersiniz?

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Castagnaccio, yani kestaneli kek, İtalya'nın geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Kestanelerin bazı sağlıklı besin faydalarıyla dolu olduğunu biliyor muydunuz? Hadi, mutfakta bu eşsiz tadı keşfetmeye başlayalım!

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Supplì (Pirinç Kroketleri), İtalya'nın sevilen atıştırmalıklarından biridir. Kızartılmış pirinç topları, dışı çıtır kabuklu, içi lezzetli dolgu ile doludur. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz, pratik bir tarifle bu nefis kroketleri hazırlamanın inceliklerini keşfedeceksiniz!

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Biscotti di Prato (Bademli Bisküvi) tarifi, lezzetli bademleri ve kıtır dokusuyla çay saatlerinize keyif katacak. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek!

Kategori: Yemek Tarifleri
Tahmini okuma süresi 1,9 dakika
13/01/2025 tarihinde yayınlandı.
47 kişi okudu

Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Mercimek Salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanların favorisi. Bu salata, haşlanmış yeşil mercimek, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanan hafif bir aperitif veya ana yemektir. Hem vejetaryen hem de vegan diyetlere uygun olan bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tercihtir.

Mercimek Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil Mercimek
  • 2 su bardağı sıcak Su
  • 1 adet (küçük doğranmış) salatalık
  • 2 adet (küçük doğranmış) domates
  • 1 adet (ince doğranmış) kırmızı Soğan
  • 1/2 su bardağı (doğranmış) maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon Suyu
  • isteğe göre tuz
  • isteğe göre karabiber

Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri bir tencereye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika haşlayın.
  2. Mercimekler haşlandıktan sonra, sıcak suyu süzün ve mercimekleri bir kaseye aktarın.
  3. Doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan ve maydanozu mercimeklerin üzerine ekleyin.
  4. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
  5. Hazırladığınız sosu mercimek ve sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın.
  6. Salatayı servis yapmadan önce en az 15 dakika buzdolabında dinlendirin.

Tarif Hazırlama Süresi

  • Hazırlama Süresi: 10 dakika
  • Pişirme Süresi: 20 dakika
  • Toplam Süre: 30 dakika

Kaç Kişilik

Bu tarif, dört kişilik bir salata hazırlamanıza olanak tanır.

Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)

Besin Değerleri Miktar
Kalori 200 kcal
Yağ 6 g
Karbonhidrat 30 g
Protein 10 g
Lif 8 g
Sodyum 100 mg

Tarif İçin Gereken Araç ve Gereçler

Büyük bir kap, süzgeç, karıştırma kaşığı, bıçak, doğrayıcı tahtası, servis tabakları.

Saklama Koşulları

Mercimek salatası, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce iyice karıştırılması önerilir.

Sağlığa Faydaları

Mercimek salatası, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar.

Yasal Uyarı:
Bu sitede ve Elika uygulamaları üzerinden sunulan bilgilerin, profesyonel doktor tavsiyesi yerine geçmeyeceğini unutmayınız. Eğer ciddi belirtiler söz konusuysa veya doktor tavsiyesi gerektiren bir durum yaşanıyorsa, mutlaka bir sağlık profesyoneline danışınız. Elika, bu bilgilerin yanlış amaçlarla kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek herhangi bir zarardan sorumlu tutulamaz.

Arkadaşlarınla paylaşmak ister misin?

Bunlar da ilgini çekebilir

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Ciabatta (Ekmek), İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşak olan bu ekmek, sandviçleriniz için mükemmel bir seçenektir. Bu yazımızda, Ciabatta ekmeğinin nasıl yapıldığına dair adım adım tarif ve ipuçları bulacaksınız. Hadi, mutfaklarınıza bu lezzeti taşımaya ne dersiniz?

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Castagnaccio, yani kestaneli kek, İtalya'nın geleneksel lezzetlerinden biridir. Bu tarif ile evde kolayca yapabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Kestanelerin bazı sağlıklı besin faydalarıyla dolu olduğunu biliyor muydunuz? Hadi, mutfakta bu eşsiz tadı keşfetmeye başlayalım!

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Supplì (Pirinç Kroketleri), İtalya'nın sevilen atıştırmalıklarından biridir. Kızartılmış pirinç topları, dışı çıtır kabuklu, içi lezzetli dolgu ile doludur. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz, pratik bir tarifle bu nefis kroketleri hazırlamanın inceliklerini keşfedeceksiniz!

  • Kategori: Yemek Tarifleri

    Biscotti di Prato (Bademli Bisküvi) tarifi, lezzetli bademleri ve kıtır dokusuyla çay saatlerinize keyif katacak. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek!